Backkurs "Berry love…Himbeer-Mascarpone-Sahne-Torte mit Drip Glasur" (div. Termine Juni & Juli)

In diesem Kurs wird es richtig fruchtig.

Ich zeige dir, wie man Zitronenböden backt, Himbeer-Mascarpone-Sahne herstellt und ein Himbeer-Ganache als Drip Glasur zubereitet. In Zweierteams werden die Böden gebacken, die Himbeerfüllung angeschlagen und das Ganache gekocht. Jeder darf danach seine eigene Torte schichten und ausdekorieren. Die fertige Torte wird mit frischen Beeren und Perlen dekoriert und ist ein absoluter Hingucker. Natürlich darf jeder seine Torte am Ende des Kurses mit nach Hause nehmen.

 Zum Abschluss trinken wir Kaffee und Tee bei süßem Gebäck und tauschen uns über das Backen aus.

In dem Kurs in kleiner Gruppe sind Wasser, Softgetränke, Kaffee und Tee während des Kurses inklusive. Tortenkartons werden ebenfalls gestellt, sodass du übriggebliebenes neben deiner Rezeptemappe mit nach Hause nehmen kannst. Gearbeitet wird in Zweierteams und jedes Team macht jedes Rezept selber.

Zur Durchführung unserer Kurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.

Eine Stornierung kann nach der verbindlichen Buchung nicht mehr durchgeführt werden. Wir verweisen hier auf unsere AGB´s und Stornierungsbedingungen. Bei Unverträglichkeiten und Allergien muss vor der Buchung Kontakt mit uns augenommen werden. Wenn die vegane und vegetarische Option beim Kurs angegeben ist, muss keine vorherige Kontaktaufnahme erfolgen.